Кашрут – это очень большой вопрос, главный вопрос в иудаизме, на чем основан весь иудаизм. Он является основой народа Израиля, и только благодаря кашруту он существует. Что такое кашер? Это означает хорошее, правильное, подобающее и т.д. "Кому, чему хорошо? Чему подобает?" – вот в чем вопрос. Мы находимся в системе природы, которая действует на нас различными силами. В системе природы есть в общей сложности 613 сил, в науке каббала они называются "613 корней". И мы в нашем мире также состоим из 613 сил – каждый из нас. Это называется "613 ветвей". Наша задача – прийти к состоянию, когда нашими усилиями, занятиями и проверками мы сделаем так, чтобы наши корни, то есть силы, которые мы задействуем в себе, были равнозначны силам, которые действуют на нас свыше, которые называются "корни"...